2 шт - яйце куряче 6 ст л - мигдальне молоко 6 ст л - рисове борошно 1 чл - цукрозамінник 1 г - екстракт ванілі
Кокосова олія для смаження
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Відокремити білки від жовтків. Білки поставити в холодильник 2. До жовтків додати цукрозамінник, екстракт ванілі, добре перемішати. 3. У яєчну суміш влити молоко і знову перемішати. 4. В окремій ємності з'єднати рисове борошно, розпушувач для тіста, перемішати. 5. З'єднати яєчну та борошняну суміші. 6. Дістати з холодильника білки, збити з щіпкою солі до утворення білої пишної піни, починаючи з мінімальної швидкості, поступово її збільшуючи. 7. Обережно ввести білки в тісто. 8. Розігріти сковороду, додати кокосове масло, викласти тісто і смажити панкейки з двох сторін по 1-2 хв. 9. Викласти панкейки один на інший, полити медом/сиропом без цукру, додати ягоди/фрукти.
Смачного
ПП ПАНКЕЙКИ - РЕЦЕПТ
Підпишіться на розсилку для отримання нових рецептів! Обіцяємо бути корисними і ніякого спаму